Meşhur Ev Yapımı Ereğli Pidesinin Tadını Çıkarın!

Pide Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• Hamuru kıvama getirecek kadar ılık su
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı yoğurt

Kıymalı iç harcı için;

• 200 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Toz kırmızı biber
•  2 adet domates
•  2 adet biber

Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamuru kulak memesi yumuşaklığında yoğurup mayalanmaya bırakalım .Harcını da kavuralım .Soğumaya bırakılır. Pide şekli verilir .Kapatılır. 230 derece ısınmış fırında kızarana kadar pişirin ve üzerine tereyağı sürün.